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淀粉预糊化温度对肉粉肠品质特性的影响和机制研究（二）1.2.5 乳化稳定性测定参考Colmenero等的方法略有改动，将蒸煮后所得液体全部倒入铝盒中，置于105℃烘箱加热至恒重，减少的重量即为水分损失，恒重后的铝盒总重减去空铝盒的重量即为脂肪损失。计算 ...

·市场监管总局发布5项国家计量基准 填补我国相关领域最高测量能力空白

市场监管总局发布5项国家计量基准 填补我国相关领域最高测量能力空白近日，市场监管总局依据《计量法》《计量基准管理办法》有关规定，批准新建3项国家计量基准、经技术改造后替代原有2项计量基准，这5项国家计量基准涉及电离辐射、流量、光学、无线电等4个计量专业领域，填补了我 ...

·广西柳州：创建食用农产品达标合格证示范市

广西柳州：创建食用农产品达标合格证示范市中国消费者报南宁讯记者顾艳伟）广西壮族自治区柳州市日前举行创建食用农产品达标合格证示范市活动新闻发布会，宣布将完善食用农产品质量保障和溯源体系，推行食用农产品合格证制度。根据方案要求，柳州将在全市范围 ...

·创业板指涨3.44% 电力设备板块涨幅居前

创业板指涨3.44% 电力设备板块涨幅居前早盘沪指窄幅震荡，深成指、创业板指逐步走高；午后三大指数集体拉升。截至收盘，上证指数报3252.98点，涨幅0.74%，成交额4375.23亿元；深证成指报11182.94点，涨幅1.81%，成交额6 ...

·江西省市场监管局发布暑期食品安全提示

江西省市场监管局发布暑期食品安全提示中国消费者报南昌讯胡邕记者朱海）当前正值暑季，不少地方还持续遭遇强降雨引发洪灾，气温高，湿度大，细菌繁殖迅速，食物容易腐烂，极易引发肠道不适、食物中毒等问题。为保障人民群众生命健康和饮食安全，7月23 ...

·中国食品药品企业质量安全促进会关于批准发布《燕麦麸皮》团体标准的公告

中国食品药品企业质量安全促进会关于批准发布《燕麦麸皮》团体标准的公告拿起一束燕麦穗与小麦穗相仿），用手一搓，表壳脱掉，露出金黄色的燕麦粒，麦粒的金黄外皮，就是燕麦麸皮。以前，燕麦麸皮被当作“残渣”脱掉，人们用里面的“芯” ...

·辽宁大连：规范休渔期水产品经营者经营行为

辽宁大连：规范休渔期水产品经营者经营行为中国消费者报大连讯记者张恒）近日，由辽宁省大连市市场监管综合行政执法队组织的联合执法行动，在大连春柳建鑫市场拉开帷幕。记者跟随沙河口市场监管局执法人员来到春柳建鑫市场海产品交易市场，执法人员重点检查了 ...

·宁波高速部分路段持续大流量，这些景区停车场已饱和

宁波高速部分路段持续大流量，这些景区停车场已饱和今天，景区周边迎来交通出行高峰。本文图片均由交警部门提供今天是假期第二天，交通出行依然备受关注。记者从前方获悉，今天高速出行与昨天相比略有缓和，但大趋势未变——持续大流量。重点预警道路是杭州湾跨海大桥 ...

·北京石景山：开展夏季食品安全检查

北京石景山：开展夏季食品安全检查查看冷链食品销售记录。执法人员检查后厨冰柜。执法人员检查消毒记录。执法人员检查预包装食品。近日，北京市石景山区市场监管局在全区域开展夏季食品安全专项检查。此次检查对象包括大型商超和小食品店，执法人员对 ...